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Non spingere la lamiera dolci fino in

fondo contro la parete posteriore della

cavità del forno. In caso contrario il

calore non circola attorno alla lamiera

dolci. Gli alimenti potrebbero bruciarsi,

soprattutto sul lato posteriore della

lamiera dolci.

Spingere la lamiera dolci o la leccarda in posizione.

Assicurarsi che non tocchi la parete posteriore del

forno.

Forno - Consigli e suggerimenti utili

ATTENZIONE! Fare riferimento ai

capitoli sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di cottura

specificati nelle tabelle sono valori

indicativi. Possono variare in base alle

ricette, alla qualità e alla quantità degli

ingredienti utilizzati.

Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta quattro posizioni della

griglia. Contare le posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in vetro della

porta. Non si tratta di un’anomalia. Quando si apre

la porta durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per ridurre la

condensa, prima della cottura accendere

l'apparecchiatura per 10 minuti.

• Quando si è terminato di usare l'apparecchiatura,

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul ripiano

dell'apparecchiatura e non ricoprire i componenti

con pellicola d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati di cottura e

danneggiare lo smalto.

Cottura

• Il vostro nuovo forno può cuocere o arrostire in

modo differente rispetto all’apparecchiatura

posseduta in precedenza. Pertanto è consigliabile

adattare le impostazioni usate solitamente

(temperatura, tempi di cottura) e le posizioni della

griglia alle raccomandazioni contenute nelle tabelle

seguenti.

• Il produttore consiglia di impostare la temperatura

più bassa al primo utilizzo.

• Se non è possibile trovare le impostazioni specifiche

sulla ricetta desiderata, seguire quelle di un'altra

ricetta quasi uguale.

• È possibile prolungare i tempi di cottura di 10 - 15

minuti se si cuociono torte su più livelli.

• Torte e dolci infornati ad altezze diverse non

presentano una doratura omogenea all'inizio. In

questo caso, non modificare l'impostazione della

temperatura. Le differenze di solito si pareggiano

durante la cottura.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati è possibile

spegnere il forno ca. 10 minuti prima per sfruttare il

calore residuo.

Quando si cucinano cibi congelati, le teglie all’interno

del forno possono deformarsi durante la cottura. Una

volta raffreddate, ritornano come nuove.

Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima che siano

trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

• Se si usano due piastre da forno

contemporaneamente, tenere un livello vuoto tra

una e l'altra.

Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad alto contenuto di

grassi, onde evitare che nel forno si formino

macchie che non possono più essere rimosse.

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